Las microondas se han convertido en un atributo familiar en la cocina. Sin embargo, durante toda su existencia hay muchas preguntas sobre los peligros de los alimentos del microondas. De vez en cuando en los medios, aparecen los resultados de investigaciones de científicos de diferentes países, que afirman que los alimentos, calentados o cocinados en un horno de microondas, causan daños irreparables al cuerpo humano. Es cierto que hay una opinión opuesta de que todas estas "historias de terror" sobre el daño de los hornos de microondas no son más que rumores y especulaciones.
Manual de instrucciones
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Las microondas fueron inventadas en la Alemania nazi. Después de que terminó la guerra, los Aliados encontraron registros de investigación de microondas, y fueron transferidos a los Estados Unidos para su posterior estudio y desarrollo. En la Unión Soviética, también se estudiaron los efectos biológicos de las microondas. El resultado es una prohibición temporal de su uso. Los socios de Europa del Este también prohibieron la producción y operación de hornos de microondas.
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Las microondas son una forma de energía electromagnética, como la luz o las ondas de radio. Se mueven en el espacio a la velocidad de la luz. El horno microondas causa descomposición y cambios en la estructura molecular de los productos durante el proceso de radiación. En el mundo moderno, las microondas se utilizan no solo en hornos, sino también en la transmisión de una señal de televisión, proporcionar Internet y las comunicaciones telefónicas.
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Un hecho interesante Durante el bombardeo de las fuerzas de la OTAN en Yugoslavia, los residentes de Belgrado, por recomendación de científicos rusos, derribaron misiles de crucero con hornos de microondas. Durante una alarma de ataque aéreo, llevaron los microondas encendidos a los balcones, abrieron las puertas, presionaron el terminal de bloqueo con el dedo y lo enviaron al cohete. Como resultado, una falla en la electrónica y el cohete cayó. Puedes imaginar lo que sucederá en el departamento donde funciona el microondas incluso con grietas muy pequeñas en la carcasa. Por cierto, el haz de microondas dispara a 1, 5 km y puede atravesar las paredes de la casa.
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Hay investigaciones científicas que indican que los productos bajo la influencia de las microondas cambian su estructura a nivel molecular y convierten los alimentos en un poderoso carcinógeno. El uso frecuente de alimentos de hornos de microondas aumenta el riesgo de cáncer.
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En 1989, un biólogo suizo Hertel y el profesor Blanck examinaron los efectos de los alimentos a base de microondas en los humanos. El sujeto se turnaba para comer alimentos del microondas y cocinar en una estufa normal. Durante el estudio, resultó que después de una comida de microondas en la sangre de la persona, comenzaron a ocurrir cambios que se parecían a la aparición del cáncer.
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En 1991, la revista Earthletter publicó un artículo de la Dra. Lita Lee, que decía que absolutamente todas las microondas tienen fugas magnéticas, degradan la calidad de los alimentos y la hacen poco saludable.
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En la cocina tradicional, los alimentos se calientan de la manera habitual, desde afuera hacia adentro. Cuando se usa un microondas, todo sucede de forma antinatural: el proceso de calentamiento se produce desde el interior. Como resultado, los alimentos que estaban bajo la influencia de las microondas carecen de energía natural. Por cierto, y se enfría de alguna manera extraño.
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Otro peligro al usar el microondas ocurre cuando la elección incorrecta de platos para el microondas. Debe estar hecho de vidrio especial resistente al calor, que mejor pasa la radiación del horno y cocina más rápido. En ningún caso debe usar recipientes de plástico. Bajo la influencia de las olas, el plástico comienza a liberar toxinas peligrosas, que incluso pueden causar intoxicación alimentaria aguda.
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Es mejor comprar un microondas de fabricantes conocidos. Las grandes empresas controlan estrictamente los parámetros de seguridad y controlan el nivel de radiación.
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Un horno de microondas es una fuente de radiación, por lo tanto, durante su inclusión, es imposible estar al final de la estufa, especialmente para mujeres embarazadas y personas con enfermedades cardíacas.
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Es riesgoso alimentar a los niños con leche materna o una mezcla de leche, calentada en el microondas. Algunos de los ácidos que forman la leche bajo la influencia de las microondas se convierten en un sistema nervioso deformante y compuestos tóxicos para los riñones.
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El daño de microondas no es completamente reconocido por la comunidad científica. Masivamente, la gente comenzó a usar hornos de microondas relativamente recientemente, y hasta ahora no hay resultados probados por el tiempo.
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Para protegerse lo más posible a usted y a sus seres queridos, debe usar el horno de microondas solo en casos excepcionales, estrictamente de acuerdo con las instrucciones y no olvide las medidas de seguridad.
Consejos útiles
Se puede hacer un experimento simple para verificar si un microondas transmite radiación dañina. Debe colocar su teléfono móvil en un plato dentro del microondas apagado. Desde otro teléfono a una distancia de 1-2 metros del horno de microondas, debe llamar al número de teléfono que está dentro. Si la unidad es confiable y hermética, debe sonar el mensaje del operador de red: "El dispositivo del suscriptor está apagado o está fuera del alcance de la red".
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