El enjuague después del lavado es un proceso necesario si usa detergentes. En las condiciones modernas, las lavadoras realizan todo el lavado, enjuague y centrifugado automáticamente, pero no todas las amas de casa usan el lavado mecanizado constantemente.
El enjuague debe comenzar en agua tibia y terminar en agua fría, pero su temperatura solo debe ser ligeramente más baja que la temperatura ambiente, de lo contrario sus manos no resistirán mucho tiempo en agua helada. ¿Por qué es más eficiente? El hecho es que bajo la influencia del agua caliente durante el lavado, las fibras de la tela se hinchan y se deforman. Si no se exprimen a su estado habitual bajo la influencia del agua fría, la tela se desgastará más rápido y, además, después del secado, la cosa puede resultar de un tamaño o forma inusual. Pero para que el proceso de recuperación sea lo más delicado posible para la tela, es necesario enfriar el agua durante el enjuague gradualmente: primero caliéntela y enfríe con cada próximo cambio de agua. Además, con la ayuda de agua fría, es mejor eliminar las sustancias jabonosas de la tela.
¿Por qué está pasando esto?
Uno puede entender este proceso solo considerando el mecanismo de su acción a nivel molecular. Durante el calentamiento, la energía cinética de la molécula de agua crece, cada gota individual parece estar ligeramente aplanada y de tamaño reducido, y las fibras del tejido se estiran, se hinchan y se vuelven flexibles. En este momento, las moléculas de agua jabonosa caliente son mucho más fáciles de penetrar en la estructura de las fibras y llevan consigo partes adheridas de la suciedad. Pero muchos de ellos permanecen en la estructura de la tela y la tarea del agua fría al enjuagar los eliminará de allí.
Cuando el agua fría afecta el tejido después del agua caliente, las gotas de la forma aplanada nuevamente tienden a volverse esféricas, a volver a su estado original, ya que la energía cinética de cada molécula disminuye. Al mismo tiempo, las fibras de la tela se comprimen nuevamente y las gotas de jabón salen de ellas, y la tela se lava bien y se vuelve limpia y fresca.
