Antes de elegir un exprimidor para su cocina, piense qué tipo de jugos va a exprimir con su ayuda: vegetales, frutas, bayas. Dependiendo de esto, es necesario elegir el dispositivo en sí, ya que difieren ligeramente en el diseño.
Los exprimidores, que se venden en las tiendas, se pueden dividir en aquellos que están diseñados para obtener jugo de frutas cítricas y universales. Algunos de ellos están diseñados para grandes volúmenes de carga, son convenientes para usar en el país.
Si solo necesita un exprimidor para beber un vaso de jugo de naranja por la mañana, no debe gastar mucho dinero: compre un modelo simple diseñado para procesar cítricos.
Un exprimidor universal es adecuado para quienes van a hacer jugos de frutas y vegetales. Al elegir un modelo, asegúrese de leer las instrucciones; debe indicarse qué se puede procesar exactamente con este exprimidor.
Consulte el conjunto completo del modelo que le interesa, pregunte si hay un rallador, empujador, boquillas adicionales, cepillos para limpiar, recipientes para el jugo obtenido. El regulador de rotación no será superfluo, por lo que el jugo se puede exprimir de las materias primas con diferente densidad y dureza.
Para aquellos que gustan del jugo recién exprimido de frutas de hueso, los exprimidores de marcas europeas no son adecuados. Pero sus servicios son buenos modelos de producción nacional. Las frutas de hueso deben procesarse con un exprimidor de tornillo, ya que la centrífuga no puede hacerles frente. El dispositivo es como una picadora de carne: delante de él se vierte el jugo y se arrojan los huesos desde atrás.
Presta atención al sistema de limpieza. La forma cilíndrica del separador permite un uso más económico de las materias primas, mientras que el desperdicio es mínimo. Pero el sistema de limpieza está organizado de tal manera que tiene que limpiar el exprimidor después de hacer cada cuatro vasos de jugo. Si el separador es cónico, su sistema de limpieza está mejor organizado: para eliminar los desechos, no es necesario detener el dispositivo. Pero la producción también es más costosa, ya que las materias primas no se exprimen por completo.
