Antes de comprar un horno, probablemente piense en qué modelo es mejor: ¿gas o eléctrico? Y no es por nada que esta pregunta es relevante al elegir un horno, porque cada uno de los modelos tiene ventajas y desventajas. Y para tomar la decisión correcta, es necesario familiarizarse con las cualidades funcionales de dicha técnica.
La cocina es una habitación de uso frecuente, porque es aquí donde las amas de casa crean sus obras maestras culinarias. Sin embargo, en cualquier cocina, los electrodomésticos deben estar presentes y el horno no es una excepción.
Quizás el más popular en la vida cotidiana es un horno de gas, posiblemente debido al hecho de que su costo, a diferencia de los modelos eléctricos, es menor en un 20-30 por ciento. El comprador también se siente atraído por la facilidad de uso de dicho horno, ya que tiene un mínimo de funciones y el control de temperatura se lleva a cabo con un solo regulador.
Una ventaja importante de un horno de gas es su calentamiento rápido y, como resultado, la comida se cocina mucho más rápido. Esto sucede porque la comida se cocina en realidad a fuego abierto.
Pero, al igual que otros equipos de gas, un inconveniente significativo del horno es la alta explosividad. El funcionamiento de los aparatos de gas requiere la implementación de reglas estrictas. Se recomienda encarecidamente que no instale un horno de gas usted mismo; es mejor utilizar los servicios de un artesano calificado.
Si el horno no está conectado correctamente a la tubería de gas, puede ocurrir una fuga de gas y las consecuencias pueden ser muy desastrosas.
La facilidad de uso de un horno de gas es un lado positivo y otro negativo. Aquí hay un ejemplo de algunas de las desventajas:
- no parece posible ajustar la temperatura que necesita;
- los hornos de gas se contaminan bastante rápido;
- En el proceso de combustión de gas dentro del horno, se forma hollín, que es muy difícil de lavar.
La primera diferencia entre hornos de gas y eléctricos es la apariencia. El modelo eléctrico tiene una gran cantidad de varios botones e interruptores, todos los cuales sirven para controlar el horno y varias funciones de cocción con un consumo mínimo de energía. Tal cantidad de opciones, incluso para un cocinero novato, hará posible sentirse como un chef exquisito.
Un horno eléctrico proporciona una cocción uniforme. Igualmente importante es la facilidad de conexión, a diferencia de un horno de gas. Es posible ajustar la temperatura con un error de 2-3 grados. La placa de gas no se forma, el horno conserva su aspecto original durante mucho tiempo. El peligro de explosión está completamente excluido, y la probabilidad de incendio de un horno eléctrico moderno es mínima.
Podemos concluir que el horno eléctrico es un equipo absolutamente seguro y fácil de usar que tiene una amplia funcionalidad.
A pesar de todas las ventajas, el costo de los hornos eléctricos es un orden de magnitud más alto que el de las contrapartes de gas. Otro inconveniente es la dependencia del suministro de electricidad, en algunas áreas puede haber interrupciones en la electricidad debido a ciertas circunstancias.
Ha llegado el momento en que es necesario decidir qué horno es aún mejor. ¿Cuál es el costo para contar? ¿Y necesitas ahorrar en seguridad? Obviamente, un horno eléctrico supera a un horno de gas de muchas maneras. Pero aún así, el modelo de gas tiene sus ventajas, que vale la pena considerar. Al elegir un horno, no olvide que dicha técnica en el interior debe verse perfecta y adaptarse al estilo con otros artículos de cocina.
