El jugo recién exprimido contiene una gran cantidad de vitaminas y, por supuesto, es mucho más beneficioso para el cuerpo que el que se compra. Puede preparar tal bebida en casa, incluso a partir de frutas y verduras sólidas, usando un exprimidor.
La gama de exprimidores en tiendas especializadas hoy en día es bastante amplia. Al comprar un dispositivo de este tipo, primero debe prestar atención a su poder. Para frutas y verduras sólidas, debe elegir un exprimidor en el que este parámetro alcance al menos 5-8, o incluso mejor 10 mil rpm.
Tipos de dispositivos
La industria hoy produce dos tipos principales de exprimidores: diseñados para cítricos y universales. Para la fabricación de jugo a partir de frutas y verduras sólidas, por supuesto, debe elegir un dispositivo de la última variedad. El primer tipo de exprimidor puede usarse exclusivamente para procesar naranjas, mandarinas, toronjas y algunas otras frutas blandas.
Los dispositivos universales, a su vez, se dividen en:
- barrena
- centrífuga
Ambos tipos de exprimidores para frutas y verduras sólidas se adaptan muy bien.
Modelos de tornillo
Tales exprimidores, a su vez, son verticales y horizontales. Los sinfines rotativos, similares a los utilizados en las picadoras de carne, son responsables del procesamiento de verduras y frutas en ellos. Si lo desea, para el hogar, puede comprar modelos eléctricos y manuales de este tipo.
La principal ventaja de los dispositivos de esta variedad es que las frutas y verduras que contienen no se calientan cuando se presionan. Gracias a esto, utilizando estos modelos es posible preparar un jugo natural real en el que se almacenan absolutamente todas las sustancias útiles.
Los médicos, por ejemplo, consideran este producto incluso medicinal. Al menos, los beneficios de tal jugo para el cuerpo humano son innegables.
También las ventajas de los dispositivos de este tipo son:
- trabajo silencioso
- la posibilidad de exprimir jugo, incluso de verduras y frutas muy duras, o incluso verduras;
- alto grado de productividad: hasta 50 kg de productos por hora;
- alto rendimiento del producto terminado: hasta el 95%.
Se considera que algunos de los inconvenientes de este tipo de exprimidores son el alto costo y la necesidad de un corte preliminar bastante pequeño.
