Un horno de microondas le permite calentar, descongelar, cocinar un producto o plato rápidamente, manteniendo un máximo de nutrientes y sabor. Es fácil perderse en la abundancia de marcas y modelos que ofrece el mercado moderno. El comprador puede elegir un microondas en un esquema de color clásico o con un patrón de diseño, económico o de lujo, estufa de tamaño pequeño o multifunción.
Configuraciones básicas de microondas
Un horno de microondas puede reemplazar completamente una estufa convencional, pero en la mayoría de las cocinas se convierte en una adición necesaria y de uso regular. Antes de comprar, debe decidir con qué frecuencia y qué cocinará exactamente en el microondas: primeros platos, ollas fritas, carne con costra crujiente u otra cosa.
Precio
Incluso los hornos de microondas económicos pueden descongelar y calentar rápidamente los platos. Los más demandados son los hornos medianos con parrilla. Es la parrilla la que ayudará a crear esa corteza muy dorada o cocinar kebab sin salir de la casa. Cuanto más barato es el horno, menos características y configuraciones tiene. Si los fondos lo permiten, puede comprar un horno de microondas costoso con la función de soplar con aire caliente, modo convección. Esto le permitirá cocinar los mismos platos que en un horno convencional.
Volumen de la cámara
Las microondas con cámaras de 16 a 41 litros se presentan en las tiendas. Pequeños hornos de 16-19 litros le permiten calentar un tazón de sopa u hornear pollo. Se recomienda a las familias con 3-4 personas que compren estufas con una cámara de 23-25 litros. Las cámaras más amplias están diseñadas para cocinar canales de ganso o pasteles festivos.
Modos de funcionamiento
La cantidad de modos de operación también afecta el precio de un microondas. La radiación de microondas ayudará a calentar rápidamente los alimentos (incluidos los alimentos para bebés), hervir agua y descongelar algo. La parrilla se usa para freír la parte superior del plato. La circulación forzada de aire caliente le permite hornear alimentos o cocinarlos por un par. Para los platos de carne, por regla general, también se utilizan los modos microondas y grill. La combinación de microondas y circulación forzada de aire caliente es ideal para secar hierbas o preparar alimentos dietéticos en su propio jugo.
Poder
Si utiliza con mayor frecuencia la función de cocción con microondas, entonces 750-1100 vatios de potencia son suficientes. Una estufa con parrilla generalmente tiene una potencia de 800-1500 vatios y con calentamiento por convección, de 1350 a 2000 vatios.
Revestimiento de la cámara
La complejidad de la limpieza y las cualidades higiénicas del dispositivo dependen de este parámetro. La mayoría de los hornos usan pintura en polvo o esmalte. De ellos, la contaminación se elimina con bastante facilidad. A menudo, en hornos de microondas, puede encontrar revestimientos cerámicos. Debido a la superficie lisa, la grasa no se queda en las paredes, sino que se desliza hacia abajo, desde donde es fácil de eliminar con una esponja. El revestimiento cerámico tiene un inconveniente: la fragilidad. El recubrimiento de acero inoxidable es bastante duradero, fácil de limpiar, pero dentro del microondas no brillará "como nuevo" después de un mes o dos de funcionamiento.
