Las sartenes con revestimiento de cerámica se están volviendo cada vez más populares: son utensilios de cocina duraderos, ecológicos, fáciles de usar y con propiedades antiadherentes. Los productos cocinados en una sartén de este tipo conservan su sabor agradable, no pierden sus propiedades beneficiosas, no se queman ni se fríen ni se cuecen de manera uniforme. Pero para mantener estas cualidades durante muchos años, debe cuidar adecuadamente la sartén de cerámica.
¿Qué hacer después de comprar una sartén de cerámica?
Antes de usar la bandeja de cerámica por primera vez, lávela con agua tibia con un detergente suave y límpiela con un paño seco. Para mejorar sus propiedades antiadherentes y proteger el revestimiento cerámico, vierta aceite vegetal o grasa en la superficie y cocine a fuego lento durante varios minutos. Después de eso, limpie el recubrimiento nuevamente con un paño suave, ahora puede comenzar a usarlo. Antes de estas manipulaciones, lea las instrucciones para la sartén, le dirá exactamente cuánto tiempo lleva calentarla.
