El pan es un producto que siempre debe estar sobre la mesa en todos los hogares. Hay varias maneras fáciles de mantener el pan fresco y sabroso durante mucho tiempo.
Manual de instrucciones
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Puede almacenar pan y productos de panadería por poco tiempo en bolsas de plástico o en contenedores especiales de madera y plástico. Aún mejor, si haces varios agujeros en la bolsa, esto puede evitar la formación de moho.
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Si la panadería aún está caliente, mantenga la bolsa y la canasta de pan abiertas, y cierre el pan firmemente después de enfriar. Coloque el pan mejor en la corteza inferior, para que se deforme menos y no se endurezca rápidamente.
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Una vez a la semana, retire las rebanadas de pan, las rebanadas y las migas de la caja de pan. Límpielo con una solución débil de vinagre al 2% o gaseosa, y luego séquelo bien.
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Almacene el pan de centeno y trigo por separado, ya que el pan blanco percibe fácilmente el olor específico del negro y el sabor se pierde rápidamente.
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Coloque la manzana en rodajas, una rodaja de papas peladas, una rodaja de azúcar o un poco de sal en la caja de pan, para que el pan permanezca fresco por más tiempo. Mejor coloque la caja de pan en un lugar seco e iluminado. No coloque el producto en el refrigerador, ya que el pan absorbe la humedad y se moldea rápidamente. Mejor poner el producto en el congelador.
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Para mantener el pan fresco durante mucho tiempo, puede usar un método antiguo. Corte el producto no desde el borde, sino desde la mitad del rollo. Después de dividir el pan en 2 partes, corte varias rebanadas del medio y fije firmemente las partes restantes entre sí. El pan se mantiene fresco durante mucho tiempo y no se daña.
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Si el pan se hornea en un horno o máquina de pan, antes de almacenarlo debe enfriarse bien durante tres horas. Tal pan se cortará mejor y no dudará bajo un cuchillo.
