Muchos residentes de verano experimentan inconvenientes al almacenar productos fácilmente perecederos: carne, lácteos, pescado. Debido a la falta de electricidad en la casa, y algunas veces en la casa misma (en la etapa inicial de construcción), no es posible usar un refrigerador doméstico. En este caso, puede usar dispositivos de refrigeración caseros, bastante simples de fabricar.
Refrigerador subterráneo
Un refrigerador subterráneo es bueno porque mantiene una temperatura suficiente para conservar los alimentos durante todas las estaciones, desde un punto débil en invierno hasta + 10-15 en verano.
¿Cómo hacerlo? En el lugar sombreado del sitio (en el lado norte del granero o detrás de los arbustos), cavan un hoyo de tal profundidad que un barril de plástico cabe allí. La profundidad y el ancho del pozo se hace más grande en diámetro y altura en 15-20 cm para agregar un cojín de arena. De lo contrario, el barril sobresaldrá del suelo en la primavera.
La arena en el fondo se derrama con agua y se compacta, se inserta un barril y los espacios entre las paredes se llenan gradualmente, golpeando y humedeciendo constantemente el cojín de arena. El cuello del cañón debe elevarse ligeramente.
El refrigerador primitivo está casi listo. Se ajustan cuidadosamente a la tapa para que la humedad no se filtre en el interior y especialmente los insectos no se arrastran.
Para que el barril no se caliente del sol o, por el contrario, no se congele en invierno, se arroja sobre la tapa una "almohada" hecha de grueso polietileno blanco relleno de aserrín. Es muy práctico utilizar tela de la pancarta anterior para estos fines.
Para entregar alimentos de manera conveniente, se colocan en bolsas con cintas largas unidas al cuello del tanque y, si es necesario, se levantan y bajan dentro del contenedor.
Un punto positivo será la seguridad de sus productos en ausencia de propietarios en el país, ya que es poco probable que los ladrones busquen fuentes de alimentos y bebidas alcohólicas fuera del hogar.
