El rango de aplicación de los pétalos de rosa es lo suficientemente amplio, desde delicias culinarias y curativas hasta el cuidado del cuerpo. Debido a la composición única del aceite esencial de rosa, la rosa ha sido durante mucho tiempo llamada la "Reina de las Flores".
Las rosas pueden complacer a otros con su esplendor y darles muchas emociones positivas. ¿No es bueno para el cuerpo? No sin razón en las escuelas japonesas hay incluso una lección reservada específicamente para la contemplación de lo bello. Pero estas flores pueden ser beneficiosas después de su marchitamiento.
Cocina de flores
Es poco probable que alguien piense en comprar un ramo de rosas para cocinar mermelada. Sin embargo, si la región de residencia le permite cultivar rosales en su parcela personal, entonces definitivamente necesita usar esto y hacer mermelada fragante de pétalos de rosa. Dado que las rosas no florecen todas a la vez, para recolectar 300-400 gramos de pétalos a la vez, debe tener 10 arbustos.
Los pétalos se juntan en el momento en que la rosa se ha abierto por completo y está a punto de desmoronarse. No viole la belleza de los brotes, que aún no han complacido a los ojos de la familia. Los pétalos de rosa no darán jugo por sí solos si simplemente se llenan de azúcar, por lo que se frotan con él y ácido cítrico, o se prepara jarabe. Los pétalos lavados se vierten en almíbar y se hierven a fuego lento durante 15-20 minutos.
Puede secar los pétalos y agregarlos a la tetera con la próxima preparación de té tradicional. Los amantes del licor prefieren cocinarlo sobre la base de pétalos de rosa y luego agregar una cuchara en té o pasteles. Para hacer esto, necesita 1 kg de pétalos, 1 litro de vodka, 2 kg de azúcar y 800 ml de agua. Primero, los pétalos se infunden durante 3 días en vodka, que se filtra y se combina con jarabe. El color del licor depende de la variedad de rosas, por lo que a veces está teñido con colorante para alimentos.
Farmacia rosa en el jardín
Con pétalos de rosas frescas a mano, puedes hacer aceite de rosas. Para hacer esto, el recipiente de vidrio se llena al máximo con pétalos y se llena con aceite de oliva. Cuando, bajo la acción del aceite, los pétalos de la rosa roja se vuelven completamente blancos, el aceite se exprime y se deposita la siguiente porción de los pétalos. Se cree que el aceite de rosa de calidad debe infundirse al menos 7 veces.
El aceite de rosa tiene un efecto beneficioso sobre la actividad del tracto gastrointestinal, alivia la inflamación y mejora el sueño. Pueden tratar una herida que no cicatriza durante mucho tiempo, unirla a un diente enfermo o una encía inflamada. El efecto de curación de heridas del aceite está dado por el aceite esencial de rosa y una composición especial de oligoelementos.
