El azúcar no pertenece a productos perecederos; sujeto a las condiciones de almacenamiento, no pierde sus cualidades durante 4-8 años e incluso después de que este período haya expirado, permanece comestible. Puede mantener un suministro de azúcar en casa, lo más importante, crear las condiciones adecuadas para ello, luego, durante varios meses o incluso años, no tiene que preocuparse antes del inicio de la temporada de cosecha casera.
¿Se puede almacenar el azúcar en bolsas?
Grandes cantidades de azúcar granulada se pueden almacenar en contenedores industriales, en las mismas bolsas en las que lo compró. Sin embargo, en este caso, puede ser difícil transportar suministros incluso dentro del apartamento; si es necesario, será difícil para una mujer o niño mover una bolsa de 50 libras. Además, incluso las bolsas sin abrir no son la protección más confiable contra la suciedad y la humedad, y después de que se abre dicho contenedor, el polvo, la humedad y las plagas se convierten fácilmente en azúcar.
Con el almacenamiento prolongado, el azúcar en las bolsas también puede adquirir un olor característico que a muchos no les gusta. La excepción son las bolsas de plástico de pequeño volumen (5-10 kilogramos cada una): son prácticamente impermeables a la humedad y los olores.
Si tiene varias bolsas, puede abrir una de ellas y verter azúcar en recipientes más convenientes, y poner el resto en un lugar fresco y seco, en un garaje con calefacción, en la despensa, en el balcón. Es mejor almacenarlos no directamente en el piso de la habitación, sino en una pequeña elevación, para esto puede usar una paleta o tablas de madera. Debajo de las bolsas que quedan en el piso, es mejor colocar una lona o varias capas de papel (periódicos viejos, papel de pared, papel de regalo son adecuados).
