Cómo elegir una panificadora

En el siglo XXI, la vida de mujeres y hombres se hizo mucho más fácil. Los "ayudantes" electrónicos nos rodean por todos lados: en la tienda, en el trabajo, en casa. Es difícil imaginar que nuestros abuelos lo hicieran sin ellos. Especialmente sin un dispositivo inteligente: máquinas para hacer pan.

1. Asistente de la casa

El fabricante de pan es una cosa muy necesaria en la casa. Ella libera a una mujer del laborioso proceso de amasar. No es necesario ponerle masa, busca un lugar cálido para ella. Luego amase bien, despliegue la masa terminada, ajuste la temperatura del horno, controle el producto horneado.

La asistente hará todo por sí misma y sin ayuda. Simplemente ponga los ingredientes necesarios en el recipiente para hornear de acuerdo con la receta, seleccione el programa deseado, el tiempo (si no se configura automáticamente) y realice sus actividades.

2. Oportunidades para los fabricantes de pan.

Los panaderos caseros modernos se pueden usar no solo para hornear trigo, granos enteros, levadura, sin levadura, pan de cereales, pan. Puedes hornear un cupcake o pastel en él.

Una unidad inteligente amasa fácilmente la masa en busca de albóndigas, manti, pizza. Cocinará mermelada aromática, preparará yogurt tierno o budín. El producto terminado estará libre de impurezas nocivas y conservantes. Una máquina de pan puede cumplir casi cualquier deseo.

3. Características de los fabricantes de pan.

Dependiendo del precio y la marca del fabricante, los fabricantes de pan difieren:

peso del producto terminado;
diferente consumo de energía;
la forma del recipiente para hornear;
la presencia o ausencia de un dispensador;
ventana de visualización;
Un conjunto de accesorios.

3.1. Peso del pan

Al comienzo de elegir la marca del horno, debe decidir cuánto pan será suficiente para la familia. En diferentes máquinas de pan, el peso del producto terminado se obtiene de 500 ga 1.5 kg.

Preste atención al peso de cocción máximo y mínimo que ofrece el fabricante.

Si es difícil determinar la capacidad del recipiente, puede tomar el volumen promedio del producto terminado: 700-1000 g.

3.2. El consumo de energía

El poder de la máquina de hacer pan también es diferente. La calidad y estructura de la prueba obtenida y su ligereza dependen de la potencia consumida.

Cuanto mayor sea la potencia, mejor será la conexión de los componentes durante la mezcla.

Si planea hornear pan de centeno, magdalenas o pasteles, entonces es mejor dar preferencia a una unidad más poderosa.

3.3. Recipiente para hornear

La forma del recipiente para hornear o "cubo" es de solo dos tipos: horizontal y vertical.

En el "cubo" horizontal se obtiene el pan habitual comprado en la tienda: una barra de pan o un "ladrillo". El pan, similar al pastel de Pascua, se horneará con éxito en un recipiente de forma vertical. Los "cubos" difieren en la cantidad de cuchillas de amasado. Hay dos mezcladores de masa en el recipiente horizontal y uno en el vertical.

La desventaja de los tazones verticales es que la parte superior del producto horneado no se dora tanto como los lados. Los tazones horizontales tienen un ligero inconveniente al mezclar la masa. Las cuchillas se mueven en diferentes direcciones durante el amasado y rasgan el bollo de masa. Como resultado, el aumento desigual de la masa y el lado torcido del pan a la salida.

3.4. Dispensador

Algunos modelos no tienen un dispensador automático, pero hay un dispensador manual. En un momento determinado, la máquina indicará cuándo es posible abrir la máquina para hacer pan y cargar los aditivos necesarios.

El eneldo, las nueces, el chocolate, las semillas de girasol, el café, las semillas de sésamo y las frutas confitadas harán que la cocción sea útil y única. El sabor de la cocción está limitado solo por el vuelo de la imaginación de la anfitriona o por las preferencias específicas de los familiares.