Periódicamente, surge el problema de afilar un cuchillo para una picadora de carne. Con un cuchillo sin filo, ella comienza a no picar carne, sino simplemente a enrollarla en un cuchillo. Para afilar un cuchillo, un simple dispositivo ayudará, lo cual es fácil de hacer usted mismo.
Cómo hacer un sacapuntas
Para hacer un dispositivo para afilar un cuchillo, necesitará varias hojas cuadradas de cartón, pegamento, papel de lija, una sierra para metales, una lima y un taladro. Las hojas cuadradas de cartón se pegan con una altura de 5 o 6 milímetros. Es mejor usar pegamento Moment para pegar cartón, en lugar de pegamento de papel. Después de que las láminas de cartón estén cubiertas con pegamento, deben colocarse debajo de la prensa. Una pequeña pila de libros o revistas quemará la prensa.
Luego, sacamos la parrilla de la picadora de carne. Colocamos el enrejado sobre el cartón y lo dibujamos con un lápiz sobre el cartón. Cortamos las partes innecesarias del cartón con una sierra para metales o con un cuchillo de oficina regular, como se muestra en la figura, hasta obtener un polígono. Las esquinas afiladas del polígono se suavizan con una lima hasta que se obtiene un círculo uniforme. En el círculo resultante, corte un pequeño surco de 3 mm de ancho. Él evitará que nuestro dispositivo gire. Puede hacer tal ranura con un borde de archivo o un archivo tetraédrico. En el centro de la pieza de trabajo resultante, perfore un orificio cuyo tamaño sea similar al diámetro del eje del tornillo de la picadora de carne.
En el lado superior del círculo, pegue papel de lija con un tamaño de grano de al menos 200 unidades. El orificio en el papel de lija debe perforarse con un cuchillo de oficina.
