Al elegir una estufa eléctrica de vitrocerámica, debe prestar atención al material del elemento calefactor. De gran importancia es la capacidad de ahorrar energía y facilitar el proceso de limpieza.
Los últimos modelos de estufas eléctricas de vitrocerámica parecen provenir de algún tipo de película de ciencia ficción sobre el futuro: un diseño elegante, una superficie absolutamente uniforme con un mínimo de botones y palancas de control. Parece - tócalo, y se dispersará en mil pequeños fragmentos de vidrio. A pesar de la impresión de fragilidad, una estufa eléctrica de vitrocerámica tiene una alta resistencia y, lo que es más importante, por lo que ha recibido una distribución tan amplia: una mayor conductividad térmica de la placa, que le permite cocinar alimentos a una velocidad más rápida que con la misma contraparte de gas.
Criterios de selección según diseño y velocidad de calentamiento.
En primer lugar, el comprador debe decidir si tomará la placa dependiente o independiente. En la estufa eléctrica dependiente, la placa y el horno se combinan en un solo conjunto, de forma independiente, estos dos componentes de la misma unidad se pueden instalar en diferentes partes de la cocina. A continuación, debe determinar la potencia, la configuración y el tamaño de los quemadores, más precisamente, con las zonas de calentamiento. Para calentar el área de la placa indicada por la marca correspondiente, se pueden usar varios materiales de alta tecnología.
En particular, los elementos de calentamiento rápido se basan en una aleación flexible de calentamiento rápido. La velocidad de su calentamiento es de 7-12 segundos. Un calentador halógeno se usa junto con un calentador rápido y puede calentarse aún más rápido. Al elegir una estufa eléctrica de vitrocerámica con calentamiento por inducción, es necesario prever la posibilidad de comprar platos especiales, aunque esta tecnología de calentamiento es la más avanzada y mejor.
