Según chefs experimentados, nunca hay demasiados platos. Para cada cocina, la cuestión de la cantidad y calidad de los platos se decide individualmente. La solución más óptima es un conjunto de ollas y sartenes para uso diario.
Lo que el fabricante ofrece hoy
Además de las preferencias personales al elegir los utensilios de cocina, debe considerar el tipo de estufa de gas, especialmente la preparación de un producto. Los expertos aconsejan elegir platos dependiendo del material de fabricación. Cada material tiene sus pros y sus contras. Los platos para uso diario están hechos de esmalte, cerámica, aluminio y acero inoxidable. Como dice el refrán, lo nuevo es lo viejo y olvidado. Los utensilios de cocina de esmalte se basan en una aleación duradera de hierro fundido y acero, recubierta con esmalte. Los beneficios de tales sartenes incluyen:
- higiene;
- la capacidad de mantener las propiedades originales de los productos;
- seguridad y conveniencia.
Lo mismo puede decirse de los platos de cerámica. Además de las altas propiedades operativas, ha aumentado la resistencia al calor y la versatilidad. Un conjunto de ollas de cerámica es una opción ideal para todas las cocinas modernas. El único inconveniente es que esta vajilla requiere un cuidado cuidadoso.
El acero inoxidable ha confirmado en repetidas ocasiones su alta calidad, por lo que este material es ampliamente utilizado no solo en la fabricación de platos. Las bandejas de acero inoxidable son perfectas para el uso diario, pero solo si el grosor de la pared de los productos es superior a 0, 5 mm. Como regla, estas son opciones multicapa. Debido a su practicidad, los juegos de utensilios de cocina de acero inoxidable se han convertido en ayudantes indispensables en todas las cocinas. Utensilios de cocina de aluminio con revestimiento antiadherente: siempre es hermoso, funcional y conveniente.
