Las sartenes de cerámica son una novedad relativa que es bien merecida. Las principales ventajas de estos utensilios para la cocina son durabilidad, seguridad para la salud humana, durabilidad y facilidad de cuidado. Las amantes apreciarán el hecho de que las sartenes con revestimiento de cerámica le permiten cocinar una comida más rápido sin usar aceite de cocina.
Manual de instrucciones
1
Las sartenes con revestimiento de cerámica son más seguras y fáciles de usar que los productos tradicionales de hierro fundido o teflón. El revestimiento antiadherente de tales sartenes consta de componentes ecológicos para la salud humana y el medio ambiente, por lo que también puede cocinar platos para alimentos para bebés con su ayuda. Para comprar una sartén de cerámica, debe prestar atención a varios factores.
2
Las sartenes de cerámica no cambian el sabor y el aroma de los productos; se pueden lavar en lavavajillas y con detergentes comunes. Pero para que el recubrimiento no se dañe, debe tenerse en cuenta que las cerámicas temen los cambios bruscos de temperatura. Al comprar una sartén, asegúrese de considerar el grosor del recubrimiento, cuanto mayor sea el indicador, más fuerte será el producto. También verifique el grosor del fondo, cuanto más gruesa sea la sartén, más durará. El valor mínimo es de 4 mm.
3
Al elegir una sartén de cerámica, debe determinar el diámetro de los platos. El tamaño estándar es de 24 cm de diámetro; estas sartenes son adecuadas para freír platos en cocinas eléctricas y de gas. Pero, por supuesto, es mejor comprar varias sartenes de diferentes tamaños para poder cocinar platos de carne y panqueques delicados.
4 4
Las bandejas de cerámica pueden estar hechas de hierro fundido, acero, aluminio. Para cocinar vegetales guisados, carne o pescado, debe comprar una versión de hierro fundido. Los productos ligeros de aluminio recubiertos de cerámica son más adecuados para hornear panqueques, cocinar huevos y freír pescado. El acero se distingue por su carácter universal, el material se calienta rápidamente, por lo que la sartén será una buena opción para freír pasteles u otros platos.
5 5
Asegúrese de levantar la sartén para determinar si es cómodo sostenerla por el asa, si se ajusta a su peso. Compruebe si hay virutas, arañazos, manchas en el revestimiento cerámico.
6 6
Es recomendable comprar una sartén de cerámica en una tienda especializada, hacer una elección a favor de los productos de un conocido fabricante. Por lo general, este tipo de utensilios de cocina está cubierto por la garantía. Consulte con el vendedor cuánto tiempo dura. Tradicionalmente, esto es dos años o más. Finalmente, el país de producción y el precio informarán sobre la calidad de la sartén de cerámica. Estos productos son bastante caros, por lo que el bajo costo debería alertarlo.
