En todo momento, las amas de casa tenían un problema: cómo limpiar los utensilios de cocina. El proceso de cocción en sí no parece tan complicado en comparación con el hecho de que luego debe eliminar interminables depósitos de grasa, hollín y escamas. Para que los platos vuelvan a su aspecto radiante, hay muchas formas simples y efectivas.
Manual de instrucciones
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Si la comida se quema en una sartén de hierro fundido, debe calentar los platos y limpiarlos con sal gruesa y luego con papel pergamino. Para hacer que la sartén brille, después de lavarla se frota con sal caliente.
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Los utensilios de aluminio no se deben limpiar con una toallita de hierro y productos abrasivos; se lavan perfectamente en agua caliente con jabón o soda. Para hacer que los utensilios de aluminio brillen como nuevos, puede hervir la cáscara de manzana o la cáscara de papa.
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Si la comida se quema en un recipiente esmaltado, no intente arrancar inmediatamente los residuos quemados. Es necesario llenar la sartén con agua fría, después de rociar densamente el fondo con sal y refresco. Después de unas horas, la suciedad desaparecerá y se lavará fácilmente.
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Si la tiza tradicional no ayudó a restaurar el brillo anterior a los platos de plata, hervir en un caldo concentrado de cáscara de ajo o en un caldo de papa durante 15 minutos ayudará. Después de eso, los platos se lavan con agua tibia y jabón y se frotan hasta que brillan.
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Las bandejas y moldes de hierro se pueden proteger del óxido y la suciedad siguiendo un procedimiento simple. Las hojas lavadas y secas se engrasan con aceite vegetal y se calientan en un horno a una temperatura de 200 grados hasta que desaparece el humo. Se forma una película delgada en la superficie, evitando daños a las hojas.
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Puede eliminar las escamas en un hervidor de metal de la siguiente manera: vierta agua en un hervidor y hierva, luego agregue bicarbonato de sodio a razón de 3 cucharadas por litro de agua. Hervir por 30 minutos. Luego drene el agua y agregue una solución de esencia de vinagre (50 - 70 ml por 4 litros de agua). Hervir nuevamente durante media hora. La escala se suavizará y será fácil de quitar.
