Las rejillas de hierro fundido de las estufas de gas son uno de los lugares más "problemáticos" en la cocina. Una capa de grasa apelmazada se “acumula” rápidamente sobre ellos, y para deshacerse de ella, tendrá que trabajar duro o recurrir a la ayuda de los electrodomésticos modernos.
Los electrodomésticos funcionan para nosotros: lavaplatos y generador de vapor
Si la casa tiene un lavavajillas y la parrilla se desmonta en partes, la lucha contra los depósitos de grasa no requiere mucho esfuerzo por parte de la anfitriona. Un ciclo en modo intensivo es suficiente para asegurar que la parrilla recupere su pureza prístina. Si la grasa corporal se acumula durante varios meses, lo más probable es que el lavavajillas no pueda lidiar con ella de inmediato. En este caso, después del final del primer ciclo, sin esperar el final del secado, puede quitar las rejillas del lavavajillas y procesarlas manualmente: las capas de grasa aligeradas y suavizadas se pueden quitar fácilmente con un cuchillo o un cepillo rígido. Puede prescindir del "trabajo manual", pero luego, para una limpieza completa de las parrillas, se necesitarán uno o dos ciclos de lavado.
Un generador de vapor doméstico también puede ayudar a limpiar las impurezas de la rejilla de una estufa de gas. El vapor tiene una temperatura de aproximadamente 140 ° C, y esto es suficiente para eliminar los depósitos de carbón y grasa de la superficie de hierro fundido. Por lo general, se usa una boquilla redonda pequeña con cerdas rígidas para limpiar las rejillas, sin embargo, no siempre es posible llegar a lugares difíciles de alcanzar, por lo que puede quedar suciedad en las esquinas. Pero la limpieza de la estufa en este caso ocurre sin el uso de productos químicos domésticos.
Limpieza de rejilla de remojo
Para ahorrar su propia fuerza, es mejor remojar la suciedad antes de limpiarla en una solución de detergente antes de limpiarla. Esto se puede hacer en un baño de esmalte o en un recipiente grande. Disuelva un agente de combate de grasas en agua muy caliente (puede usar agentes de limpieza para estufas y hornos, geles para superficies de cocina, líquidos para lavar platos o cualquier otro producto alcalino). Puedes usar refrescos comunes. Sumerja las rejillas en la solución durante varias horas.
El álcali disuelve la grasa y los depósitos suavizados se limpiarán mucho mejor del hierro fundido. Antes de lavar, puede volver a aplicar un agente de limpieza (ya sin diluir) en la rejilla y dejarlo durante 10-15 minutos para la exposición.
Para limpiar la rejilla, es mejor usar no esponjas (se borran muy rápidamente en hierro fundido), sino un cepillo rígido o una toallita metálica. Las esquinas y los lugares de difícil acceso se pueden procesar con un cepillo de dientes viejo.
Limpieza sin remojo
Si el enrejado es de una sola pieza y es imposible sumergirlo en agua, deberá hacerlo sin remojarlo. En este caso, deberá usar detergentes más agresivos. Como regla general, se usan aerosoles especiales para limpiar hornos y productos marcados como "Anti-grasa" para limpiar las rejillas contaminadas.
Humedezca la rejilla con agua, trátela con un producto, déjela actuar durante 10-15 minutos, luego cepíllela cuidadosamente. Con contaminación severa, este procedimiento deberá repetirse varias veces.
Presta atencion
Si limpia la rejilla sin quitarla de la estufa, cubra la superficie de la estufa con papel de aluminio, entonces la suciedad y el agente de limpieza no entrarán en la boquilla.
Incluso si usa un detergente suave para limpiar los estantes, use guantes de goma. Limpiar las rejillas es un trabajo sucio, además, el riesgo de rascarse las manos o romperse las uñas es bastante alto.
Antes de limpiar, puede calcinar los lugares más contaminados sobre un fuego para quemar los depósitos de grasa.
