Los productos lácteos son sabrosos y saludables, pero los yogures son especialmente populares. Cuando llega el momento de introducirlos en la dieta del niño, los padres quieren asegurarse de que no contengan aditivos innecesarios. Puede preparar yogurt fresco en casa utilizando el fabricante de yogurt comprado.
Manual de instrucciones
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Elija el dispositivo por tipo de contenedor.
El fabricante de yogurt se caracteriza por varios parámetros importantes: volumen, material del recipiente para yogurt, sistema de control y otras características adicionales. Para la preparación de un producto lácteo fermentado, se puede usar un recipiente o varios pequeños de 125-150 ml. Obtenga una máquina para hacer yogurt con un juego de frascos, tazas, si cocina yogurt con diferentes ingredientes o no comienza a consumir todo de una vez. Además, puede dosificar el uso del producto, y esto es importante al calcular las calorías. Si en una familia numerosa todo el producto se vierte inmediatamente en tazas, es adecuado un dispositivo con un recipiente.
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Elija el material del contenedor.
Para preparar yogurt, se utilizan frascos hechos de plástico o vidrio de grado alimenticio. El material de la taza afecta el costo del aparato. Si le preocupa más el precio, compre plástico, pero no debe usarlo cuando aparezcan rasguños. El vidrio es obviamente un material inofensivo y es preferible para la preparación de yogurt en él.
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Decidir sobre el tipo de dispositivo de control.
El proceso de convertir la leche en yogur lleva varias horas. Puede controlarlo con la ayuda de un temporizador o mirar el reloj usted mismo. Compre un dispositivo con un temporizador automático apagado. Debe configurar la hora en la báscula y el dispositivo se apaga después de un número específico de horas, notificándole con una señal de luz o sonido. Algunos consideran que esta función no es importante, pero elija por sí mismo: necesita ruido adicional o puede prescindir de él.
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Considere las características adicionales del dispositivo.
El sabor y la calidad del yogurt no se ven afectados por la presencia de compartimentos de almacenamiento adicionales, tapas especiales de jarras o un marcador en el kit, pero dicho modelo costará más. Antes de pagar de más, mire nuevamente a otros modelos y compare sus ventajas.
Presta atencion
No considere modelos que controlan el proceso de cocción con un solo botón. En este caso, debe mirar el reloj y apagar la máquina de yogurt usted mismo, lo cual es inconveniente.
Consejos útiles
Puedes cocinar yogurt, yogurt y crema agria en la máquina para hacer yogurt.
